25/12/2018

Menù di Natale (45 euro) posti esauriti

 

Selezione di salumi stagionati con giardiniera fatta in casa

Insalatina di orzo perlato con zucca e rosmarino

Insalatina di sedano croccante e ananas
Cotechino su letto di cavolo rosso marinato
Salame scottato alla piastra con polenta gialla integrale                     

    Gnocchetti di patate con zucca violino e radicchio tardivo dell’orto
Risotto al profumo di sottobosco

Sorbetto al limone

Lonza di maiale leggermente affumicata con stravecchio e insalatina mista
Arrosto di vitellone alle prugne con misto di verdure alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno


Cestino di frutta fresca e secca      

Pandoro con crema calda alla vaniglia

Caffè e digestivi della casa

Bevande comprese