Il costo del menù degustazione é di 26€ per adulti (27€ dal 1 Settembre 2021) e 13€ per i bambini (dai 3 agli 10 anni indipendentemente da quello che mangiano) compreso il coperto con pane fatto in casa, acqua naturale e gassata, vino rosso a pasto e aranciata a richiesta, caffè e correzione.
(Il menù può subire piccole variazioni anche all’ultimo momento da parte nostra per garantire sempre la massima freschezza delle materie prime)
Aggiunte fuori menù:
-SORBETTO AL LIMONE ANALCOLICO 2.50€ a persona
-FETTA DI TORTA DA PASTICCERIA CON CREME (Es. millefoglie, bresciana, ecc.) 4.00€ a persona
-FETTA DI TORTA DA PASTICCERIA CON FRUTTA (Es. pan di spagna alla frutta) 4.50€ a persona
della casa servito nei bicchieri del pasto
Se oltre al prosecco o in alternativa volete le bottiglie in tavola:
Se il dolce lo porta il cliente (deve essere fatto da una pasticceria e non fatto in casa!)
RIPASSO ABBONDANTE CON TUTTO 2.00€ a persona
in attesa del numero definitivo di partecipanti al 345-8275399 oppure 366-1342873
(nel caso in cui senza preavvisare telefonicamente vi siano più di 2 persone in meno richiediamo la somma di 5 euro per ogni ospite prenotato e mai arrivato)
La prenotazione si intende confermata solo dopo il versamento della caparra del 20%
Orari di apertura e chiusura:
Domenica a pranzo 12.00-16.00
Venerdì, sabato 19.30-23.30 ; domenica a cena solo su prenotazione 19.30-23.00
Crostone di pane integrale con crema di melanzane e provola affumicata “Del Santo” a Km 0
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Caprese con mozzarella a Km 0 su insalata di rucola
Insalata di patate con zucchine e olive verdi
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Caserecce al torchio con crema di zucchine, pancetta affumicata in casa e profumo di limone
Risotto con verdure miste dell’orto e scaglie di stravecchio a Km 0
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Lonza di maiale alla salsa tonnata su misticanza di insalata
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Insalata vegetariana di orzo perlato e verdure miste
Zucchine in saor di cipolla rossa
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Caserecce al torchio con peperoni e salsiccia
Risotto con verdure miste estive
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Scaloppine di maiale con salvia e limone con verdure miste alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Insalata d’orzo perlato e verdure miste
Frittata ai formaggi del “caseificio Del Santo”
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Caserecce al torchio con crema di borlotti e guanciale affumicato fatto in casa
Risotto con funghi misti e speck fatto in casa
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Scaloppine di maiale al pepe verde con verdure alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Strudel salato con ricotta “del Santo” a km 0 e spinaci
Zucchine in saor di cipolla rossa
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Caserecce al torchio con noci e ricotta affumicata Risotto con funghi misti di bosco
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Scaloppine di maiale al pepe verde con verdure alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Crostino con melanzane e scamorza affumicata
Insalata di patate rosse con porri nostrani e zucchine
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Caserecce al torchio con melanzane, mentuccia e stravecchio “Rio Storto” a Km 0
Risotto con mele renette e speck fatto in casa
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Arrosto di vitellone alla birra artigianale con zucchine alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Zucca violino in saor di cipolla dorata
Insalata di orzo con zucchine e patate dell’orto
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Risotto con radicchio di treviso e salsiccia nostrana
Lasagne alla bolognese con ragù di carne a Km 0
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Arrosto di vitellone alla birra artigianale con verdure miste alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Insalata d’orzo con zucca violino e rosmarino
Cotechino della tradizione con salsa al cren
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Risotto con salsiccia nostrana e peperoni rossi
Lasagne con radicchio precoce e ricotta affumicata “Del Santo” a Km 0
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Arrosto di vitellone alla birra artigianale con verdure alla piastra
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Salame scottato alla piastra con polenta gialla integrale
Cotechino della tradizione con salsa al cren
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Risotto con zucca violino, rosmarino e stravecchio “Rio Storto” a km 0
Lasagne alla bolognese con ragù di carne a Km 0
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Arrosto di spalla di maiale alla birra artigianale con finocchi gratinati
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Salame scottato alla piastra con polenta gialla integrale
Cotechino della tradizione con salsa al cren
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Risotto con zucca violino, radicchio tardivo di Treviso e guanciale affumicato da noi
Lasagne con funghi misti e speck fatto in casa
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Arrosto di vitellone alla birra artigianale con cavolfiori gratinati
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Salame alla piastra con polenta gialla integrale
Cotechino della tradizione con salsa al cren
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Lasagne con radicchio tardivo di Treviso e ricotta affumicata “Del Santo” a Km 0
Risotto con pere abate, speck fatto in casa e scaglie di stravecchio a Km 0
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Arrosto di vitellone alla birra artigianale con finocchi gratinati
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
Crostino al lardo aromatizzato
Salumi stagionati misti della casa con giardiniera di verdure sottaceto
Salame alla piastra con polenta gialla integrale
Cotechino della tradizione con salsa al cren
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Lasagne ai funghi misti e prosciutto cotto al forno fatto in casa
Risotto con zucca violino e radicchio dell’orto
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Arrosto di vitellone alla birra artigianale con cavolfiore gratinato al forno
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
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